Французский физик, член Парижской АН (с 1723 года).
Родился в Париже. Был директором Ботанического сада (с 1732 года). Открыл (1733) существование двух родов электричества, которые назвал "стеклянным" и "смоляным" электричеством.
Первое возникает на стекле, горном хрустале, драгоценных камнях, волосах, шерсти и т. п.; второе - на янтаре, шелке, бумаге и др. При этом Дюфе установил, что однородные электричества отталкиваются, а разнородные притягиваются. Дюфе первый наэлектризовал тело человека и "получил" из него электрические искры.
Для обнаружения и примитивного измерения электричества пользовался версором Гильберта, сделав его намного более чувствительным. Исследовал также магнитные явления, фосфоресценцию, двойное лучепреломление в кристаллах.