Мир природы Карта сайта Правила работы с сайтом Наши авторы
Введение Новости Заповедники

Люди и наука

Константин Сигизмундович Кирхгоф

Константин Сигизмундович Кирхгоф (Константин Готтлиб Сигизмунд) – русский химик. Родился в г. Тетерове (Мекленбург-Шверин, Германия). В 1792-1802 гг. помощник директора, затем директор Главной аптеки в Петербурге. Академик Петербургской АН (с 1812, член-корреспондент с 1807).

Основные работы относятся к области технической химии. Один из основоположников учения о катализе. Предложил мокрый способ получения киновари (1787), способ очистки жидких масел концентрированной серной кислотой (1807). Открыл (1811) каталитическую реакцию получения глюкозы при нагревании крахмала с разбавленной серной кислотой; это открытие положило начало изучению каталитических процессов. Детально изучил влияние концентрации кислот и температуры на скорость гидролиза крахмала, установил оптимальный режим этой реакции, заложив основы одного из первых промышленных каталитических процессов – получения патоки и глюкозы из крахмала (1814-1820).

Исследовал (1814) осахаривание крахмала под влиянием солода. Открыл фермент, содержащийся в вытяжке из проросших семян ячменя и осуществляющий осахаривание крахмала. Занимался также анализом минералов, получением взрывчатых веществ.

Наши контакты:


Энциклопедия для детей. Мир природы.
Спасибо, что вы с нами!

Skype: geoserenity
Контактный телефон: +7 (8903) 712-11-74
Email: scirent@mail.ru